Курс «Практика. Кэнди бар»

Ресторанный бизнес
STANFOOD gastro academy

О курсе
Курс рассчитан для начинающих кондитеров и для любителей, кто хочет повысить уровень знаний. На курсе мы разберём виды и особенности приготовления бисквитов, песочного теста, кремов, ганашей и меренги.

Чем будет полезен курс
В результате курса вы научитесь технологии приготовления бисквитов, песочного теста, меренги и ганаша. На курсе все изделия делают сами студенты. Это 100% практика.

Продолжительность
12 часов

Время проведения
11:00–17:00

Что получат участники по окончании
Сертификат от Технограда

Подать заявку →